Uha din pește
Titlu
Uha din pește
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: ceapă, cartofi, morcov, orez, pește, usturoi, sare, foi de dafin, ulei
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: ceapă, cartofi, morcov, orez, pește, usturoi, sare, foi de dafin, ulei
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
Creator
Informator. E.C.
Deceniul nașterii: 1970-1980
Etnia: moldovenească
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Cosmina Timoce-Mocanu
Petronela Savin
Petronela Savin
Editare video: Sîrbu Doina
Identificator
ECF-R-1640
Spatial Coverage
Sat: Condrătești
Comunca: Condrătești
Raionul: Ungheni
Țara: Republica Moldova
Temporal Coverage
27.08.2021
Colecție
Citat
Informator. E.C. et al., “Uha din pește,” ECultFood, a accesat 20 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3736.