Umplerea borșului
Titlu
Umplerea borșului
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de porumb, huște, apă rece
Proces: fermentație
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de porumb, huște, apă rece
Proces: fermentație
Creator
Informator:
M.D.
M.D.
Deceniul nașterii:
1930-1940
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
Dată
14.08.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00636
Spatial Coverage
Păncești, Sascut, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M.D. et al., “Umplerea borșului,” ECultFood, a accesat 5 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2263.