Umplerea borșului

Titlu

Umplerea borșului

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, târâțe de grâu, tărâțe de păpușoi, creangă de vișin
Proces: fermentare

Creator

Informator:
M. C.
Deceniul nașterii:
1940-1970
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă

Dată

14.02.2017

Contributor

Denisa Gherman
Mircea Zaldea
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-01016

Spatial Coverage

Berești, Sascut, Bacău, România

Colecție

Berești

Citat

Informator: M. C. et al., “Umplerea borșului,” ECultFood, a accesat 26 aprilie 2025, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2744.

Geolocation