Vezi resursele (188 total)

  • Etichete: piper
Pustiana, Sarmale cu urzici și păsat eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, varză, ceapă, morcov, ștevie, lobodă, ardei, ulei, păsat, apă, boia, bulion, piper, delikat, păsat, făină de grâu, făină de porumb, piper, sare, cimbru, mărar, frunze de vie, frunze de varză, frunze de potbal, frunză de fasole, frunze de tei
Proces: fierbere 20.04.2017
Pustiana, Tobă eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: limbă, rinichi, inimă, urechi, șorici, carne macră, usturoi, foi de dafin, piper, zeamă în care au fiert măruntaiele, gelatină
Proces: fierbere, afumare 20.04.2017
Pustiana, Tocăniță eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, apă, zarzavat, morcov, ceapă, făină, lapte, smântână, bulion, ulei, piper
Proces: fierbere 20.04.2017
Prăjești, Borș de perișoare eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: zarzavat, morcov, ceapă, păstârnac, carne tocată, orez, griș, pătrunjel, mărar, piper, sare, făină de grâu, brânză
Proces: fierbere
 29.03.2017
Prăjești, Drob eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, carne de miel, apă, ouă, piper, pătrunjel, mărar, urzici
Proces: coacere
 29.03.2017
Prăjești, Drob 2 eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, ulei, pâine, lapte, ficat, carne de miel, ouă, pătrunjel, mărar, urzici, spanac, piper, sare, cimbru, scorțișoară
Proces: coacere
 29.03.2017
Prăjești, Urzici cu ou eCULFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, apă, ceapă, ulei, apă, sare, piper, ou, făină de grâu
Proces: prăjire 29.03.2017
Prăjești, Pui umplut eCULTFOOD.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficați, inimi, ceapă, ulei, apă, sare, piper, făină de grâu, ouă
Proces: coacere 29.03.2017
7_Borș_cu_carne_fotografie.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc cu os, zarzavat, ceapă, borș, condimente, piper
Proces: fierbere
7_Cârnați_foto.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, condiment pentru cârnați, usturoi, piper, sare
Proces: afumare
7_Chiscă_foto.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, mațe, sare, piper, orez, ceapă călită
Proces: fierbere
7_Clica_foto.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de rață, ulei, ceapă, geandră, sare, piper
Proces: prăjire
7_Iahnie_de_fasole_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ulei, ceapă, piper
Proces: fierbere, prăjire
7_Rasol_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap, picioare afumate de porc, sare, piper
Proces: fierbere
Tobă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, urechi, inimă, rinichi, șorici, carne, foi de dafin, piper
Proces: coacere
Frupt
Vărzări.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din cereale
Ingrediente: varză murată, borș, piper, cuișoare, zahăr, făină de grâu
Proces: frământare, coacere
Post
Chișcă_Rețetă pregătită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, dafin, cartofi, jumări, făină de porumb, apă, făină de grâu, piper, cimbru, sare, mațe de porc
Proces: fierbere, prăjire, călire
Frupt
Zacusca_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ceapa, morcovi, ardei capia, gogosari, ulei, piper, ghebe
Proces: fierbere
Post
Gulyas_Rețetă povestită_Băile Tușnad_HR.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ardei, gogoșari, ceapă, carne de vită, apă, fasole, cartofi, suc de roșii/bulion, sare, piper, ardei iute, nokedli (apă, făină, sare)/zdrențe/găluște
Proces: fierbere
Miel umplut_Rețetă povestită_Băile Tușnad_HR.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de miel fierte, pâine, cartofi, sare, piper, slănină, usturoi
Proces: coacere
Cârnații tradiționali_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, piper

Frupt
Lebăr_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: mațe groase, ficat, plămâni de porc, ceapă, piper, sare, dafin
Proces: fierbere, tocare, presare
Frupt
Toba_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, rinichi de porc, sorici, inima de porc, dafin, sare, piper, intenstin de porc (fundac)
Proces: fierbere, frământare
Frupt
Cartofi in rola.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, ceapă, ulei, apă, suc de roșii, piper, foi de dafin
Proces: coacere
Post
Placinta porcului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: berta porcului (prapur), măruntaie de porc, ouă, piper, sare
Proces: coacere
Frupt
Toba.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: urechi de porc, cap de porc, stomacul porcului, delikat, foi de dafin, piper, sare
Proces: fierbere, afumare
Frupt
Muschi afumat.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, grăsime de porc, mirodenii (sare, piper, boia de ardei), apă, sare
Proces: fierbere, afumare
Frupt
Sarmale.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: orez, apă, soia, ciuperci, ceapă, sare, pătrunjel, mărar, leuștean, cimbru, piper, foi de dafin, ulei, suc de roșii, varză
Proces: fierbere
Post
Drob de miel.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de miel, apă, ouă, piper, sare, ulei
Proces: fierbere
Frupt
Supă de găină cu umplutură, rețetă povestită, Ludișor, jud. Brașov.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, morcov, țelină, zarzavaturi, pătrunjel, ceapă, slănină, miez de pâine, ou, sare, piper
Proces: fierbere, umplere
Frupt
Cârnaț, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, sare, piper, usturoi, intestine de porc
Proces: mărunțire, umplere, afumare
Frupt
Călbaș, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: organe de porc, ceapă, piper, sare, usturoi
Proces: fierbere, tocare, călire, umplere, afumare
Frupt
Pateu, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, carne, slănină, unt, sare, piper
Proces: fierbere, tocare, amestecare, dunsuire
Frupt
Găluște (Sarmale), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, varză murată, slănină, ceapă, ulei, sare, piper, ouă
Proces: tocare, călire, umplere, fierbere
Frupt
Aitură (Piftie), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: picioare de porc, oase de vită, apă, cimbru, morcov, ceapă, sare, piper, paprica
Proces: fierbere, coagulare
Frupt
Lebăr (pateu de ficat), rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: gușă de porc, ficat de porc, lapte, ceapă, ienibahar, piper, sare, cimbru, untură
Proces: opărire, fierbere, călire, tocare
Frupt
Sarmale de post, rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: frunze de viță, foi de varză, orez, ceapă, morcov, țelină, păstârnac, zarzavat, ulei, pătrunjel, mărar, piper
Proces: tăiere, călire, umplere, fierbere
Post
Sarmale_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: frunză-de-vie/varză, carne, ceapă, morcov, verdeață (pătrunjel, mărar, ceapă), sare, piper
Proces: fierbere
Frupt
Sci_FOTO.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: varză, cartofi, apă, ceapă, morcov, ulei, sare, piper, cimbru, borș
Proces: prăjire, fierbere
Post
Bors de sfecla_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: varză, cartofi, sfeclă roșie, apă, sare, ceapă, morcov, ulei, piper
Proces: fierbere
Post
  • Etichete: piper