Sarmale

Titlu

Sarmale

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: frunză-de-vie/varză, carne, ceapă, morcov, verdeață (pătrunjel, mărar, ceapă), sare, piper
Proces: fierbere
Frupt

Creator

Informator. E.C.
Deceniul nașterii: 1970-1980
Etnia: moldovenească
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Cosmina Timoce-Mocanu
Petronela Savin
Editare video: Sîrbu Doina

Identificator

ECF-R-1644

Spatial Coverage

Sat: Condrătești
Comunca: Condrătești
Raionul: Ungheni
Țara: Republica Moldova

Temporal Coverage

27.08.2021

Colecție

Condrătești

Citat

Informator. E.C. et al., “Sarmale,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3732.

Geolocation