Borș de perișoare
Titlu
Borș de perișoare
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: zarzavat, morcov, ceapă, păstârnac, carne tocată, orez, griș, pătrunjel, mărar, piper, sare, făină de grâu, brânză
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: zarzavat, morcov, ceapă, păstârnac, carne tocată, orez, griș, pătrunjel, mărar, piper, sare, făină de grâu, brânză
Proces: fierbere
Creator
Informator:
T.F.
T.F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
29.03.2017
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Cosmina Timoce-Mocanu
Simona-Elena Balții
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-01166
Temporal Coverage
Prăjești, Prăjești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
T.F.
et al., “Borș de perișoare,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2984.