Tobă
Titlu
Tobă
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, rinichi de porc, sorici, inima de porc, dafin, sare, piper, intenstin de porc (fundac)
Proces: fierbere, frământare
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, rinichi de porc, sorici, inima de porc, dafin, sare, piper, intenstin de porc (fundac)
Proces: fierbere, frământare
Frupt
Creator
Informator: G.M.
Deceniul nașterii: 1970-1980
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin
Luminița Drugă
Luminița Drugă
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-01376
Spatial Coverage
Localitatea: Focșsani
Județul: Vrancea
Țara: România
Temporal Coverage
30.10.2021
Colecție
Citat
Informator: G.M. et al., “Tobă,” ECultFood, a accesat 25 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3539.