Vezi resursele (2019 total)

Hęncleș, rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, ouă, zahăr, lapte, sare, arome, unt
Proces: dospire, coacere
Frupt
Pandișpanul_Rețetă povestită_Comănești_Ba.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: zahăr, ouă, ulei, esență de rom, făină
Proces: coacere
Frupt
Tort_Rețetă povestită_Comănești_Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: blat (6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6 linguri de făină, sare, esență de rom, coaja de portocala, coaja de lămâie, nucă) cremă de cacao (cacao, 2 ouă, 10 linguri de zahăr, 4 linguri de făină, 1/2 kg lapte, 1 pachet de margarină, esență de rom), cremă de lămâie (2 lămâi, 2 ouă, 10 linguri de zahăr, 7 linguri de făină, 1/2 kg lapte, 1 pachet de margarină, coajă de lămâie)
Proces: coacere
Frupt
Drob, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: organe de miel, prapur, ouă, piper
Proces: fierbere, tocare, coacere
Frupt
Mămăligă din mei, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mei, apă
Proces: râșnire, fierbere
Post
Mâncare din urzici, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din verdețuri
Ingrediente: urzici, apă, făină
Proces: curățare, opărire, fierbere, prăjire
Post
Pâine, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, drojdie de casă, apă, sare
Proces: frământare, dospire, coacere
Frupt
Pască, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, drojdie, apă, brânză, ouă
Proces: frământare, dospire, umplere, coacere
Frupt
Plăcintă cu brânză, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, ulei, brânză
Proces: frământare, întinderea foii, umplere, rulare, coacere
Frupt
Prescuri, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: apă, făină, drojdie
Proces: frământare, dospire, ștanțare, coacere
Post
Scutecele Maicii Domnului, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, zahăr, apă
Proces: frământare, coacere, însiropare
Post
Turtoi, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mălai, făină, apă
Proces: opărire, coacere
Post
Umplerea borșului, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâță, apă, leuștean, mălai
Proces: opărire, amestecare, fermentare
Post
Dulceață de căpșuni_Rețetă povestită_Comănești_Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: căpsuni, zahăr
Proces: fierbere
Post
Dulceață de cireșe amare_Rețetă povestită_Comănești_Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: zahăr, cireșe amare
Proces: fierbere
Post
Făina de bob_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: ingredient
Usturoiul_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: ingredient
Tarhonul_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: ingredient
Săcărica_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: băutură
Ingrediente: pălincă de prune sau mere, chimen, zahăr
Proces: fierbere
Păpădie distilată_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: băutură
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: păpădie, zahăr
Proces: distilare, macerare
Telemeaua_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: cheag, sare, lapte
Proces: închegare, sărare
Frupt
Lichior de ouă (Eierlikör) rețetă povestită, Sibiu - Turnișor (Neppendorf).jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: băuturi alcoolice
Ingrediente: alcool etilic, gălbenuș de ou, lapte, zahăr, esență de vanilie, esență de rom
Proces: fierbere
Frupt
Mămăligă (Polenta, Palukes) rețetă povestită, Sibiu - Turnișor (Neppendorf).jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de mălai, apă (sare)
Proces: fierbere
Post
Pâine cu untură (Schmalzbrot), rețetă povestită, Sibiu - Turnișor (Neppendorf).jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: gustări
Ingrediente: pâine, untură, castraveți murați/covăsiți
Proces: tăiere, ungere, murare
Frupt
Piept de miel umplut (Gefüllte Lammbrust), rețetă povestită, Sibiu - Turnișor (Neppendorf).jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: miel, carne de miel, miez de pâine, sare, ceapă verde
Proces: tăiere, umplere, coacere
Frupt
Stomac de porc umplut (Gefüllter Schweinemagen) rețetă povestită, Sibiu -Turnișor (Neppendorf).jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: stomac de porc, carne, miez de pâine,
Proces: curățare, tăiere, umplere, coacere
Frupt
Supă de sărbători, rețetă povestită, Sibiu - Turnișor (Neppendorf), jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de pui, os de vită cu sau fără carne, legume
Proces: fierbere
Frupt
Prăjitură cu fructe (Obstkuchen) rețetă povestită, Sibiu - Turnișor (Neppendorf).jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: deserturi
Ingrediente: făină, drojdie, fructe, lapte, griș, zahăr, smântână dulce sau unt
Proces: fierbere, coacere
Frupt
Răstoaca, Bacău Hamei foto eCULTFOOD.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: hamei, apă, ceapă, ulei, piper negru,
Proces: fierbere 08. 07. 2017
Pături (Mămăligă cu brânză), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mămăligă, brânză, slănină, untură
Proces: fierbere, frigere
Frupt
Fansuli păstăi pe iarnă (Fasole verde conservată), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: apă, fasole verde
Proces: fierbere, uscare, congelare
Post
Fasole scurtă, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: fasole verde congelată, ulei, morcov, ceapă, ardei, mujdei de usturoi
Proces: călire
Post
Lapte de oi (Iaurt), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de oi, lapte acru de vacă
Proces: fierbere, opărire, înăcrire
Frupt
Balmoș, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: zer neurdit, caș, făină de mălai
Proces: fierbere
Frupt
Laște cu brânză sau urdă, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ouă, făină de grâu, brânză, urdă
Proces: frământare, uscare, tăiere, fierbere
Frupt
Cârnaț, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, sare, piper, usturoi, intestine de porc
Proces: mărunțire, umplere, afumare
Frupt
Călbaș, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: organe de porc, ceapă, piper, sare, usturoi
Proces: fierbere, tocare, călire, umplere, afumare
Frupt
Pateu, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, carne, slănină, unt, sare, piper
Proces: fierbere, tocare, amestecare, dunsuire
Frupt
Prezăș (Tobă), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, inimă de porc, stomac de porc
Proces: fierbere, umplere, afumare
Frupt
Găluște (Sarmale), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, varză murată, slănină, ceapă, ulei, sare, piper, ouă
Proces: tocare, călire, umplere, fierbere
Frupt