Vezi resursele (2019 total)
Sortează după:
Julfă
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sămânță de cânepă, apă
Proces: fierbere 13.04.2017
Lapte bătut
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de vacă
Proces: încălzire 13.04.2017
Ciorbă de lobodă cu coarne
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lobodă, ceapă, zarzavaturi, apă, coarne
Proces: fierbere 13.04.2017
Loșco
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, apă, sare, miez de nucă
Proces: uscare, fierbere 13.04.2017
Pește prăjit
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din pește
Ingrediente: pește, sare, făină de porumb, ulei
Proces: prăjire 13.04.2017
Răcitură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap și picioare de porc afumate, apă, morcov, ceapă, usturoi, sare
Proces: fierbere, răcire 13.04.2017
Sarmale cu păsat
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, ceapă, morcov, ardei, păstârnac, pătrunjel, păsat, ulei, bulion, frunze de varză, sare
Proces: fierbere 13.04.2017
Sarmale la nuntă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: 30 kg carne, 15 kg orez, 15 kg ceapă, 15 kg varză, zarzavat, ardei măcinat, 3 borcane de bulion, sare, oțet, apă
Proces: fierbere 13.04.2017
Tăieței de casă
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, apă, sare
Proces: uscare 13.04.2017
Tobă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de porc, carne, picioare de porc, sare, piper, usturoi, stomac de porc
Proces: fierbere, presare 13.04.2017
Tocăniță de mațe
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mațe de porc, plămâni, inimă, rinichi, ceapă, sare, apă
Proces: fierbere 13.04.2017
Tocăniță la nuntă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, zarzavat, bulion, apă, făină albă
Proces: fierbere 13.04.2017
Urzici cu cartofi
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, cartofi, ceapă
Proces: călire, fierbere 13.04.2017
Cozonac cu nucă și cacao
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 5 kg făină, 2.5 l. lapte, 1.250 gr zahăr, 40 ouă, drojdie, coajă de lămâie, coajă de portocale, esență, parf de copt, nucă, cacao, arome
Proces: coacere 15.04.2017
Cozonac cu brânză
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, drojdie, lapte, zahăr, ulei, coajă de lămâie, coajă de portocală, esență, ouă, brânză
Proces: coacere 15.04.2017
Pască
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, drojdie, lapte, zahăr, ulei, coajă de lămâie, coajă de portocală, esență, ouă, brânză, stafide
Proces: coacere 15.04.2017
Borș de miel cu perișoare de vită
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: oase de miel, ceapă, morcov, pătrunjel, țelină, păstârnac, carne tocată de vită, făină de grâu, sare, piper, condimente, pătrunjel, mărar, borș smântână, ouă, bulion, apă
Proces: fierbere 15.04.2017
Drob de miel
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: organe de miel (rinichi, inimă, plămâni, ficat), foi de ceapă, pătrunjel, mărar, usturoi, ouă, făină de grâu, sare, piper, scorțișoară
Proces: fierbere, tocare, coacere 15.04.2017
Drob de verdețuri
Rețetă pregătităPreparat de post catolic
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ștevie, spanac, urzici, ceapă, pătrunjel, ouă, făină, piper, scoțișoară, sare
Proces: coacere 15.04.2017
Drob de pasăre
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat de pasăre, pipotă, ouă, făină, mărar, pătrunjel, sare, piper, scorțișoară
Proces: fierbere, tocare, coacere 15.04.2017
Friptură de miel la tavă
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, condimente, sare, piper, scorțișoară, ulei, vin, apă
Proces: prăjire 15.04.2017
Ouă roșii
Rețetă povestită pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din ouă
Ingrediente: ouă, coji de ceapă, apă
Proces: fierbere 15.04.2017
Învârtită
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: drojdie, făină de grâu, apă, sare, zahăr, nucă
Proces: coacere 15.04.2017
Untură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: osânză de porc
Proces: topire 15.04.2017
Cornulețe
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 500 gr. făină, 200 gr untură, 200 gr. borș, drojdie
Proces: coacere 15.04.2017
Chiftele
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, morcov, cartofi, păstârnac, usturoi, condimente, ulei
Proces: prăjire, coacere 15.04.2017
Plachie cu păsălou și tochitură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: păsălou, ceapă, morcovi, tochitură, cârnăciori, apă
Proces: fierbere 15.04.2017
Mălai
Rețetă povestită pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 4,5 kg făină porumb, 3 kg grâu, 20 l apă fierbinte, 4 kg mere, sare
Proces: coacere 15.04.2017
Brânză de vaci
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, lapte acru
Proces: încălzire, coagulare 15.04.2017
Bulion
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roșii
Proces: fierbere 15.04.2017
Hagimă la oțet
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: hagimă, o căniță oțet, o căință apă, 4 linguri de zahăr, 5 boabe piper, 5 cuișoare, 2 foi dafin
Proces: murare 15.04.2017
Sfeclă cu coarne
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sfeclă, coarne, apă
Proces: fierbere 15.04.2017
Susan
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: zahăr, susan, miez de nucă, miez de floarea soarelui
Proces: topire, răcire 15.04.2017
Bostan copt
Rețetă povestită pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: bostan turcesc
Proces: coacere 20.12.2016
Brânză frământată
Rețetă povestită pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, grăsime, unt
Proces: sărare, batere 20.12.2016
Brânză scoaptă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: chișleag
Proces: scoacere 20.12.2016
Cârnați
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată de porc, vită, berbecuț, mațe
Proces: afumare 20.12.2016
Cartofi copți
Rețetă povestită pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi
Proces: coacere 12.20.2016
Cheag
Rețetă povestităCategorie: preparate din carne
Ingrediente: stomac de miel
Proces: fermentare 20.12.2016
Chiftele
Rețetă povestită pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, pătrunjel, ouă, sare, piper
Proces: prăjire 20.12.2016
Sortează după: