Cârnați
Titlu
Cârnați
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată de porc, vită, berbecuț, mațe
Proces: afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată de porc, vită, berbecuț, mațe
Proces: afumare
Creator
Informator:
A.N.
A.N.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioana Boghian
Petronela Savin, Ioana Boghian
Dată
20.12.2016
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00124
Spatial Coverage
Valea Mică, Roșiori, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.N. et al., “Cârnați,” ECultFood, a accesat 6 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1556.