Hagimă la oțet

Titlu

Hagimă la oțet

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: hagimă, o căniță oțet, o căință apă, 4 linguri de zahăr, 5 boabe piper, 5 cuișoare, 2 foi dafin
Proces: murare

Creator

Informator:
T.F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă

Dată

15.04.2017

Contributor

Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00118

Spatial Coverage

Prăjești, Bacău, România

Colecție

Prăjești

Citat

Informator: T.F. et al., “Hagimă la oțet,” ECultFood, a accesat 29 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1550.

Geolocation