Brânză frământată
Titlu
Brânză frământată
Sursă
Descriere
Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, grăsime, unt
Proces: sărare, batere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, grăsime, unt
Proces: sărare, batere
Creator
Informator:
A.N.
A.N.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioana Boghian
Petronela Savin, Ioana Boghian
Dată
20.12.2016
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00122
Spatial Coverage
Valea Mică, Roșiori, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.N. et al., “Brânză frământată,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1554.