Mălai

Titlu

Mălai

Sursă

Descriere

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 4,5 kg făină porumb, 3 kg grâu, 20 l apă fierbinte, 4 kg mere, sare
Proces: coacere

Creator

Informator:
T.F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă

Dată

15.04.2017

Contributor

Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00115

Spatial Coverage

Prăjești, Bacău, România

Colecție

Citat

Informator: T.F. et al., “Mălai,” ECultFood, a accesat 3 noiembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1547.

Geolocation