Mălai
Titlu
Mălai
Sursă
Descriere
Rețetă povestită pregătită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 4,5 kg făină porumb, 3 kg grâu, 20 l apă fierbinte, 4 kg mere, sare
Proces: coacere
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 4,5 kg făină porumb, 3 kg grâu, 20 l apă fierbinte, 4 kg mere, sare
Proces: coacere
Creator
Informator:
T.F.
T.F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
15.04.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00115
Spatial Coverage
Prăjești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
T.F. et al., “Mălai,” ECultFood, a accesat 3 noiembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1547.