Brânză de vaci
Titlu
Brânză de vaci
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, lapte acru
Proces: încălzire, coagulare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, lapte acru
Proces: încălzire, coagulare
Creator
Informator:
T.F.
T.F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
15.04.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00116
Spatial Coverage
Prăjești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
T.F. et al., “Brânză de vaci,” ECultFood, a accesat 1 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1548.