Cheag
Titlu
Cheag
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: stomac de miel
Proces: fermentare
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: stomac de miel
Proces: fermentare
Creator
Informator:
G.N.
G.N.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Masculin
Masculin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioana Boghian
Petronela Savin, Ioana Boghian
Dată
20.12.2016
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00126
Spatial Coverage
Valea Mică, Roșiori, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
G.N. et al., “Cheag,” ECultFood, a accesat 17 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1558.