Vezi resursele (2019 total)
Sortează după:
Tobă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, limbă, rinichi, șorici, bășică de porc
Frupt
Lebăr
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: gușă de porc, ficat de porc, lapte, ceapă, ienibahar, piper, sare, cimbru, untură
Proces: opărire, fierbere, călire, tocare
Frupt
Păstramă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de oaie, condimente
Proces: marinare, afumare
Frupt
Tocăniță de mățișoare de miel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: intestine de miel de lapte, carne de miel, bicarbonat, sare, oțet, apă, foi de dafin, oțet, untură, vin alb
Proces: opărire, fierbere, frigere
Frupt
Drob
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: ficat, plămâni, splină, slănină afumată, ouă fierte, ceapă verde, usturoi, pătrunjel, mărar, pâine, lapte, prapore de miel, untură
Proces: tocare, coacere
Frupt
Ciorbă de miel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, pătrunjel, morcov, țelină, ceapă, usturoi, sare, piper boabe, leuștean, tahon, făină, oțet, gălbenuș de ou, smântână
Proces: opărire, fierbere, dregere
Frupt
Lucskos (zamă de varză) cu carne de oaie
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de oaie, apă, bicarbonat, frunze de salvie, sare, cartof, busuioc, ceapă, morcov, pătrunjel, țelină, varză, cimbru, slănină de porc, gălbenuș de ou, smântână, oțet de vin
Proces: opărire, fierbere, dregere
Frupt
Ciorbă de salată
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din verdețuri
Ingrediente: salată verde, ceapă verde, usturoi verde, slănină, ouă, smântână, sare, oțet
Proces: fierbere, dregere
Frupt
Lapte acru
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, pâine
Proces: fermentație
Frupt
Oțet de mere
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: băutură
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: mere
Proces: fermentație acetică
Post
Oțet de vin
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: băutură
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: must
Proces: fermentație acetică
Post
Cafea cu lapte
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lactate
Ingrediente: coajă de pâine, lapte, zahăr
Proces: fierbere
Frupt
Ranță
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: mere, biscuiți, zahăr
Proces: răzuire, amestecare
Frupt
Tocăniță de măruntaie de miel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: ficat de miel, plămâni de miel, inimă de miel, untură, ceapă, paprică, făină, apă
Proces: fierbere
Frupt
Cozonac
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, drojdie, ouă, zahăr, lapte, rahat, nucă
Proces: frământare, dospire, umplere, coacere
Frupt
Ciorbă acră din carne de porc
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, cârnați, untură, ceapă, făină, ou, oțet, tarhon
Proces: fierbere, dregere
Frupt
Găluște
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, slănină, orez, frunze varză, untură
Proces: tocare, umplere, fierbere
Frupt
Răci
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: picior de porc, căpățână de porc, apă, sare
Proces: fierbere, coagulare
Frupt
Maieș
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: ficat, slănină, jumări
Proces: fierbere, tocare, umplere
Frupt
Mujdrari
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din verdețuri
Ingrediente: salată verde, ceapă verde, usturoi verde, sare, oțet, apă
Proces: tăiere, amestecare, înăcrire
Post
Clătite
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, ouă, lapte, praf de copt, slănină, gem, brânză
Proces: amestecare, coacere, umplere
Frupt
Scovărzi
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, ouă, apă, lapte, drojdie, esență, coajă de lămâie
Proces: frământare, dospire, prăjire
Frupt
Supă de găină
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, morcov, ceapă, sare, apă, tăieței
Proces: fierbere
Frupt
Ciorbă de găină
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, ceapă, morcovi, ardei, gălbenuș de ou, orez, griș
Proces: fierbere, dregere
Frupt
Fiertură de fasole
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: fasole boabe, os de porc
Proces: fierbere
Frupt
Ciorbă de păstări
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: fasole verde, ceapă, morcovi, ardei, slănină, ouă, lapte
Proces: fierbere, prăjire, dregere
Frupt
Lapte acru
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lactate
Ingrediente: lapte
Proces: înăcrire
Frupt
Păpară
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din ouă
Ingrediente: ouă, slănină
Proces: frigere, coacere
Frupt
Bulz
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lactate
Ingrediente: mămăligă, brânză
Proces: umplere, coacere
Frupt
Tocană de prune
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: prune, ulei, făină
Proces: fierbere
Post
Poame
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: mere, zahăr, apă
Proces: tăiere, uscare, fierbere
Post
Liptiu
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: aluat de pâine, mere, prune, brânză, ou, mărar
Proces: umplere, coacere
Frupt
Pâine
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: cartofi, făină de grâu, drojdie, sare, apă
Proces: fierbere, frământare, dospire, coacere
Post
Ŝiurŝęl'e
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ouă, zahăr, untură, bicarbonat de sodiu, oțet
Proces: frământare, modelare, prăjire
Frupt
Aitură
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: picioare de porc, oase de vită, apă, cimbru, morcov, ceapă, sare, piper, paprica
Proces: fierbere, coagulare
Frupt
Pască
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, drojdie, brânză, ou, slănină
Proces: frământare, dospire, umplere, coacere
Frupt
Ouă roșii
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din ouă
Ingrediente: ouă, galus, coji de ceapă, frunze, slănină
Proces: fierbere, colorare
Frupt
Drob de miel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: organe de miel, condimente, ouă
Proces: fierbere, tocare, coacere
Frupt
Găluște
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, varză murată, slănină, ceapă, ulei, sare, piper, ouă
Proces: tocare, călire, umplere, fierbere
Frupt
Prezăș
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, inimă de porc, stomac de porc
Proces: fierbere, umplere, afumare
Frupt
Sortează după: