Drob
Titlu
Drob
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: ficat, plămâni, splină, slănină afumată, ouă fierte, ceapă verde, usturoi, pătrunjel, mărar, pâine, lapte, prapore de miel, untură
Proces: tocare, coacere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: ficat, plămâni, splină, slănină afumată, ouă fierte, ceapă verde, usturoi, pătrunjel, mărar, pâine, lapte, prapore de miel, untură
Proces: tocare, coacere
Frupt
Creator
Informatori: I. B.
Deceniul nașterii:1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Masculin
Informatori: M.B.
Deceniul nașterii:1950-1960
Genul: Feminin
Cecetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu
Identificator
ECF-R-01492
Spatial Coverage
Sat: Rășinari
Comuna: Rășinari
Județul: Sibiu
Țara: România
Temporal Coverage
15.07.2022
Colecție
Citat
Informatori: I. B. et al., “Drob,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3661.