Tocăniță de măruntaie de miel
Titlu
Tocăniță de măruntaie de miel
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: ficat de miel, plămâni de miel, inimă de miel, untură, ceapă, paprică, făină, apă
Proces: fierbere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: ficat de miel, plămâni de miel, inimă de miel, untură, ceapă, paprică, făină, apă
Proces: fierbere
Frupt
Creator
Informator: O. S.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu
Identificator
ECF-R-01466
Spatial Coverage
Sat: Drăguș
Comuna: Drăguș
Județul: Brașov
Țara: România
Temporal Coverage
16.07.2022
Colecție
Citat
Informator: O. S. et al., “Tocăniță de măruntaie de miel,” ECultFood, a accesat 19 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3652.