Lapte acru
Titlu
Lapte acru
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, pâine
Proces: fermentație
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, pâine
Proces: fermentație
Frupt
Creator
Informator: I. B.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Masculin
Cecetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu
Identificator
ECF-R-01496
Spatial Coverage
Sat: Rășinari
Comuna: Rășinari
Județul: Sibiu
Țara: România
Temporal Coverage
15.07.2022
Colecție
Citat
Informator: I. B. et al., “Lapte acru,” ECultFood, a accesat 20 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3657.