Vezi resursele (2019 total)

9_Telemea_de_oaie_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, saramură
Proces: sărare 20.12.2016
9_Struguri_la_uscat_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: uscare 07.10.2017
9_Sârbușcă.jpg

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: zară, crupe
Proces: fierbere 20.12.2016
9_Salată_de_fasole_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ulei, sare, ardei, conopidă, ceapă
Proces: fierbere 20.12.2016
9_Răcitură_de_curcan_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcan, morcov, sare, piper
Proces: fierbere, răcire 20.12.2016
9_Prune_afumate_puse_în_apă_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune afumate
Proces: hidratare 20.12.2016
9_Prune_afumate_fierte_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune afumate, zahăr
Proces: fierbere 20.12.2016
9_Prune_afumate_fierte_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune afumate, slănină, prăjeală cu ceapă
Proces: fierbere 20.12.2016
9_Pomana_porcului_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină de porc, mușchi, ceafă, carne de pe șold, sare
Proces: prăjire 15.12.2016
9_Pomana_porcului_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc
Proces: prăjire 15/12/2016
9_Plăcinte_moldovenești_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, ouă, ulei, făină de grâu, brânză de capră, stafide, vanilie, zahăr, drojdie
Proces: coacere 15/12/2016
9_Plăcinte_cu bostan.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, bostan, zahăr, scorțișoară, drojdie
Proces: coacere 20.12.2016
9_Lebăr_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat și carne macră de porc, intestin gros, ceapă
Proces: fierbere 20.12.2016
9_Lapte_acru_de_capră_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de capră fiert, lapte de capră proaspăt, smântănă, brânză
Proces: fierbere, fermentare 15-20.12.2016
9_Gogoșari_și_conopidă_în_oțet_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogoșari, conopidă, oțet, apă, miere, piper, sare
Proces: marinare, sterilizare 15/12/2016
9_Gogonele_murate_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, frunză de stejar, usturoi, bulgăre de sare
Proces: sărare, marinare 20.12.2016
9_Fasole_bătută_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ulei, sare, piper
Proces: fierbere 20.12.2016
9_Colivă.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: boabe de grâu pisate, zahăr, bomboane
Proces: fierbere 15/12/2016
9_Chișcă_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, mațe, orez, ceapă, sare, piper
Proces: fierbere 20.12.2016
9_Chiftele_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, pătrunjel, ouă, sare, piper
Proces: prăjire 20.12.2016
9_Cheag.jpg

Rețetă povestită


Categorie: preparate din carne
Ingrediente: stomac de miel
Proces: fermentare 20.12.2016
9_Cartofi_copți_în_bostan_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi
Proces: coacere 12.20.2016
9_Cârnați_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată de porc, vită, berbecuț, mațe
Proces: afumare 20.12.2016
9_Brânză_scoaptă_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: chișleag
Proces: scoacere 20.12.2016
9_Brânză_frământată_în_strachină_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, grăsime, unt
Proces: sărare, batere 20.12.2016
9_Bostan_copt_cu_cartofi_copți_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: bostan turcesc
Proces: coacere 20.12.2016
22_Susan_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: zahăr, susan, miez de nucă, miez de floarea soarelui
Proces: topire, răcire 15.04.2017
22_Sfeclă_cu_coarne_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sfeclă, coarne, apă
Proces: fierbere 15.04.2017
22_Hagimă_la_oțet_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: hagimă, o căniță oțet, o căință apă, 4 linguri de zahăr, 5 boabe piper, 5 cuișoare, 2 foi dafin
Proces: murare 15.04.2017
22_Bulion_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roșii
Proces: fierbere 15.04.2017
22_Brânză_de_vaci_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, lapte acru
Proces: încălzire, coagulare 15.04.2017
22_Mălai_foto.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 4,5 kg făină porumb, 3 kg grâu, 20 l apă fierbinte, 4 kg mere, sare
Proces: coacere 15.04.2017
22_Plachie_cu_păsălou_și_tochitură_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: păsălou, ceapă, morcovi, tochitură, cârnăciori, apă
Proces: fierbere 15.04.2017
22_Chiftele_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, morcov, cartofi, păstârnac, usturoi, condimente, ulei
Proces: prăjire, coacere 15.04.2017
22_Cornulețe_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 500 gr. făină, 200 gr untură, 200 gr. borș, drojdie
Proces: coacere 15.04.2017
22_Untură_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: osânză de porc
Proces: topire 15.04.2017
22_Învârtită_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: drojdie, făină de grâu, apă, sare, zahăr, nucă
Proces: coacere 15.04.2017
22_Ouă_roșii_foto.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din ouă
Ingrediente: ouă, coji de ceapă, apă
Proces: fierbere 15.04.2017
22_Friptură_de_miel_la_tavă_foto.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, condimente, sare, piper, scorțișoară, ulei, vin, apă
Proces: prăjire 15.04.2017
22_Drob_de_pasăre_foto.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat de pasăre, pipotă, ouă, făină, mărar, pătrunjel, sare, piper, scorțișoară
Proces: fierbere, tocare, coacere 15.04.2017