Lapte acru de capră
Titlu
Lapte acru de capră
Sursă
Descriere
Rețetă pregătită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de capră fiert, lapte de capră proaspăt, smântănă, brânză
Proces: fierbere, fermentare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de capră fiert, lapte de capră proaspăt, smântănă, brânză
Proces: fierbere, fermentare
Creator
Informator:
A.N.
A.N.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioana Boghian
Petronela Savin, Ioana Boghian
Dată
15-20.12.2016
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00133
Spatial Coverage
Valea Mică, Roșiori, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.N. et al., “Lapte acru de capră,” ECultFood, a accesat 5 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1565.