Buda Titlu Buda Items in the Buda Collection Zarzavat Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: ceapă, ardei, morcovi, gogoșari, sare Proces: sărare Vin Rețetă povestită Categorie: preparate din plante Ingrediente: struguri, zahăr Proces: fermentare Varză murată Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: varză, sare Proces: murare Varză cu carne Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne de rață, varză Proces: prăjire, fierbere Turte la tuci Rețetă povestită pregătită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de grâu, ulei, oțet, drojdie, praf de copt Proces: frigere Tocăniță de ciuperci Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: ciuperci, ceapă, făină de grâu, ulei Proces: prăjire, fierbere Tobă Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: cap, splină, rinichi, falcă, stomac de porc Proces: fierbere Tămbălău Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne, ulei, ceapă, făină de grâu Proces: prăjire Supă de rață Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne de rață, cartofi, ardei, pătrunjel, morcov Proces: fierbere Sos de gogoșari Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: gogoșari, oțet, zahăr, bulion Proces: marinare Socată Rețetă povestită Categorie: preparate din plante Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, boabe de orez Proces: fermentare Slănină afumată Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: slănină, sare Proces: sărare, afumare Semințe de bostan prăjite Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: semințe de bostan Proces: frigere Sarmale cu carne Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne tocată, ceapă călită, bulion, orez, frunze de varză Proces: fierbere, prăjire Sarmale cu buruieni și jumeri Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: jumeri, buruieni, frunze de vie, de potbal Proces: fierbere Rasol Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: cap, picioare afumate de porc, sare, piper Proces: fierbere Răcitură de gâscă Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne de gâscă, sare, usturoi, morcov Proces: fierbere, răcire Rachiu Rețetă povestită Preparat de Categorie: preparate din plante Ingrediente: coarne, cireșe, zahăr Proces: fermentare, distilare Prăjitură cu mere Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de grâu, mere, zahăr, drojdie Proces: coacere Perje afumate Rețetă pregătită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: perje afumate, scrijele din mere, zahăr, orez, ceapă prăjită Proces: fierbere Pască Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de grâu, ouă, ulei, zahăr, brânză, stafide, zahăr, griș, drojdie Proces: coacere Pârjoale Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne tocată, pâine, pătrunjel, mărar, usturoi, ulei Proces: coacere Papanași Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de grâu, chișleag, ouă, ulei Proces: prăjire Mâncărică de hasmațuchi Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: hasmațuchi, ceapă, ouă, smântână Proces: fierbere, prăjire Mâncărică de ceapă și ardei Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: ceapă, ardei copți Proces: frigere, prăjire Mămăligă prichită Rețetă povestită Preparat de Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de porumb Proces: opărire Mămăligă Rețetă pregătită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de porumb, sare Proces: fierbere Iahnie de fasole Rețetă povestită pregătită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: fasole, ulei, ceapă, piper Proces: fierbere, prăjire Gogoșari la oțet Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: gogoșari, oțet, zahăr Proces: opărire Geandră Rețetă pregătită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de porumb, sare Proces: fierbere Fasole cu cârnați Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din plante Ingrediente: fasole, cârnați, ceapă, bulion Proces: fierbere, prăjire Dulceață de nuci Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: miez de nucă verde, zahăr Proces: fierbere Dulceață de ardei iuți Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: ardei iuți, zahăr,oțet Proces: fierbere Drob Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: rânză, inimă, carne tocată, ouă, ceapă, mărar, pătrunjel Proces: coacere Creier fript Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: creier de porc Proces: frigere Cozonac Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de grâu, ouă, ulei, apă, drojdie Proces: coacere Compot Rețetă povestită Preparat de post Categorie: preparate din plante Ingrediente: prune, vișine, cireșe, zahăr Proces: fierbere Colac pentru biserică Rețetă povestită Preparat de frupt Categorie: preparate din plante Ingrediente: făină de grâu, miere, ou cu zahăr, drojdie Proces: coacere Clică Rețetă pregătită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne de rață, ulei, ceapă, geandră, sare, piper Proces: prăjire Chișcă Rețetă pregătită Preparat de frupt Categorie: preparate din carne Ingrediente: carne tocată, mațe, sare, piper, orez, ceapă călită Proces: fierbere View all 95 items