Sos de gogoșari
Titlu
Sos de gogoșari
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogoșari, oțet, zahăr, bulion
Proces: marinare
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogoșari, oțet, zahăr, bulion
Proces: marinare
Creator
M.D.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă, Florinela Floria
Petronela Savin, Luminița Drugă, Florinela Floria
V.T.
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Identificator
ECF-R-01228
Spatial Coverage
Buda, Blăgești, Bacău, România
Temporal Coverage
02.12.2016
Colecție
Citat
M.D. et al., “Sos de gogoșari,” ECultFood, a accesat 2 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3097.