Socată
Titlu
Socată
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, boabe de orez
Proces: fermentare
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, boabe de orez
Proces: fermentare
Creator
M.D.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
A.-M.D.
Deceniul nașterii:
1970-1980
1970-1980
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
V.T.
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Identificator
ECF-R-01227
Spatial Coverage
Buda, Blăgești, Bacău, România
Temporal Coverage
20.12.2016
Colecție
Citat
M.D. et al., “Socată,” ECultFood, a accesat 30 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3096.