Varză murată
Titlu
Varză murată
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, sare
Proces: murare
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, sare
Proces: murare
Creator
M.D.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă, Florinela Floria
Petronela Savin, Luminița Drugă, Florinela Floria
V.T.
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Identificator
ECF-R-01235
Spatial Coverage
Buda, Blăgești, Bacău, România
Temporal Coverage
02.12.2016
Colecție
Citat
M.D. et al., “Varză murată,” ECultFood, a accesat 2 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3104.