Vezi resursele (17 total)
Sortează după:
Ceai din nucă și ceapă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: zahăr, apă, coajă și miez de nucă, ceapă, dafin
Proces: caramelizare, fierbere
Post
Ficat de porc
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: slănină, ceapă, ficat, carne, dafin, ienibahar
Proces: conservare, bain-marie
Frupt
Toba
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, inimă de porc, sare, piper, dafin, stomacul porcului
Proces: fierbere, scurgere, afumare
Frupt
Friptură de miel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ulei, carne de miel, dafin, ienibahar, bere/vin
Proces: prăjire, înnăbușire
Frupt
Tobă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, rinichi de porc, sorici, inima de porc, dafin, sare, piper, intenstin de porc (fundac)
Proces: fierbere, frământare
Frupt
Lebăr
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: mațe groase, ficat, plămâni de porc, ceapă, piper, sare, dafin
Proces: fierbere, tocare, presare
Frupt
Ciulama
Tipul de prezentare: rețetă pregătităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ceapă, dafin, apă, hribi, smântână, ouă, făină de grâu, tarhon, pătrun jel
Proces: călire, fierbere
Frupt
Chișcă
Tipul de prezentare: rețetă pregătităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, dafin, cartofi, jumări, făină de porumb, apă, făină de grâu, piper, cimbru, sare, mațe de porc
Proces: fierbere, prăjire, călire
Frupt
Ciorbă rusească
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ardei, cartofi, dafin, ceapă, lobodă, smântână, ou
Proces: fierbere
Frupt
Ciorbă cu afumătura
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: coaste afumate, ceapă, dafin, cimbru, sare, cartofi, paste, roșii, ardei, gogoșari
Proces: fierbere, strecurare
Frupt
Răcitură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: usturoi, sare, ceapă, morcov, piper boabe, dafin
Proces: fierbere, răcire 21.08.2017
Răcitură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, apă, păstârnac, morcov, piper boabe, dafin, usturoi
Proces: răcire, închegare 29.04.2017
Borș cu ghebe
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe, ulei, bulion, borș, piper, dafin, pătrunjel
Proces: fierbere, prăjire 25.11.2017
Varză cu carne de porc
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, carne, cimbru, apă, dafin
Proces: fierbere 11.02.2017
Toba
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, stomacul porcului, cimbru, dafin, piper boabe, apă
Proces: presare, fierbere 11.02.2017
Tobă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, mirodenii, dafin, cimbru, stomacul porcului
Proces: fierbere, presare 14.08.2017
Gogoșari la oțet
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: oțet, zahăr, dafin, piper boabe, sare
Proces: marinare 14.08.2017
Sortează după: