Borș cu ghebe

http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Bors_cu_ghebe_eCULTFOOD.png

Titlu

Borș cu ghebe

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe, ulei, bulion, borș, piper, dafin, pătrunjel
Proces: fierbere, prăjire

Creator

Informator:
M. T.

Deceniul nașterii:
1940-1950

Gen:
Feminin

Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă

Dată

25.11.2017

Contributor

Denisa Gherman

Mircea Zaldea

Cosmina Timoce-Mocanu

Liviu Pop

Limbă

Identificator

ECF-R-00813

Spatial Coverage

Ludași, Balcani, Bacău, România

Colecție

Ludași

Etichete

alimente, borș, bulion, dafin, fierbere, ghebe, pătrujel, piper, post, prăjire, preparate din plante, rețetă povestită, ulei

Citat

Informator: M. T. et al., “Borș cu ghebe,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2439.