Răcitură
Titlu
Răcitură
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, apă, păstârnac, morcov, piper boabe, dafin, usturoi
Proces: răcire, închegare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, apă, păstârnac, morcov, piper boabe, dafin, usturoi
Proces: răcire, închegare
Creator
Informator:
R.B.
R.B.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
29.04.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Mircea Zaldea
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00969
Spatial Coverage
Mîlosu, Lipova, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
R.B. et al., “Răcitură,” ECultFood, a accesat 28 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2697.