Vezi resursele (2019 total)

Țârdenii Mici, Bacău Rachiu Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tescovină, huștină
Proces: distilare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Porumb fiert Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: porumb fiert, sare, zahăr
Proces: fierbere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Mere murate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere
Proces: murare 03.11.2017
2_Zăr_cu_buruieni_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: zer, verdețuri, morcov, ceapă, lapte prins, ouă, smântână
Proces: fierbere 30.12.2016
2_Urzici_cu_hrean_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, ulei, ceapă, făină, apă, hrean, sare
Proces: fierbere, prăjire 30.12.2016
2_Unt_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: smântână
Proces: batere 30.12.2016
2_Turte_pe_plită_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojide, apă, sare
Proces: frigere 30.12.2016
2_Tochitură_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne și cârnați afumați
Proces: prăjire 30.12.2016
2_Slănină_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă de porc, sare
Proces: afumare, sărare 30.12.2016
2_Scrob_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din ouă
Ingrediente: ouă, unt, sare
Proces: prăjire 30.12.2016
2_Sarmale_cu_crupe_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: crupe de porumb,varză, ulei, sare
Proces: fierbere 30.12.2016
2_Pilaf_cu_perje_uscate_fotografie.png

Reţetă povestită alimente
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: orez, perje uscate, apă
Proces: fierbere 30.12.2016
2_Pește_cu_buruieni_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din pește
Ingrediente: pește, ulei, bulion, ceapă, frunze de sfeclă, pătrunjel, țelină, apă, borș, mujdei
Proces: prăjire, fierbere 30.12.2016
2_Pască_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, apă, sare, brânză
Proces: coacere 30.12.2016
2_Mămăligă_prăjită_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mămăligă rece
Proces: frigere 30.12.2016
2_Mălai_fotografie.jpg

Reţetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: bostan turcesc, făină de porumb, făină de grâu, apă, zahăr, sare
Proces: 30.12.2016
2_Ciuperci_pâinișoare_cu_brânză_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ciuperci, brânză, sare
Proces: frigere 30.12.2016
2_Chișcă_cu_crupe_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată manual, crupe
Proces: fierbere 30.12.2016
2_Chisăliță_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, zahăr
Proces: fierbere 30.12.2016
2_Cartofi_cu_moare_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, moare de varză
Proces: fierbere 30.12.2016
2_Cartofi_copți_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi
Proces: coacere 30.12.2016
2_Borș_cu_pește_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din pește
Ingrediente: pește, apă, sare, prăjeală, borș
Proces: fierbere 30.12.2016
2_Borș_cu_bureți_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ciuperci, prăjeală, bulion, sare, apă, borș de putină
Proces: fierbere 30.12.2016
2_Borș_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de grâu, tărâțe de porumb, cuib de huște, apă, crenguţă de vişin
Proces: 30.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Urda_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: zer
Proces: fierbere, scurgere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Turte_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, mere, coji de portocale, zahăr
Proces: coacere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Turte_cu_mere_foto_eCULTFOOD.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: julfă, apă, vanilie, coajă de lămâie, esență de vanilie, esență de lămâie, zahăr, coajă de portocală, turte
Proces: măcinare, spălare, strecurare, fierbere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Turte_cu_julfa_foto_eCULTFOOD.jpg

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, sare
Proces: frământare, frigere, uscare 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Tochitura_foto_eCULTFOOD.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, șuncă, apă, usturoi, cârnați, vin, chișcă
Proces: fierbere, prăjire 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Toba_foto_eCULTFOOD.jpg

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: limbă, inimă, mușchiuleț, urechi
Proces: fierbere, presare, afumare 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Racituri_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: picioare de porc, cap de porc, usturoi, sare
Proces: fierbere, gelifiere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Pui_umplut_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: pui, ficat, rânză, ceapă, orez
Proces: fierbere, umplere, coacere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Poale_In_brau_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, brânză scoaptă
Proces: coacere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Patlagele_murate_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele, pepene, hrean, sare, usturoi, ardei iute, ardei capia
Proces: murare, vânturare 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Mamaliga_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, sare
Proces: fierbere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Malai_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, apă, sare, zahăr, bostan turcesc
Proces: coacere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Lapte_acru_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, smântână
Proces: fierbere, fermentare 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Fasole_cu_ciolan_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: fasole, ciolan de porc, morcov, ceapă, pătrunjel, piper, sare
Proces: fierbere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Drob_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, plămân, prapur, usturoi, mărar, pătrunjel, ouă, smântână
Proces: coacere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Coliva_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, sare, zahăr, nucă, biscuiți, cacao, bomboane
Proces: fierbere 12.03.2016