Urzici cu hrean

Titlu

Urzici cu hrean

Sursă

Descriere

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, ulei, ceapă, făină, apă, hrean, sare
Proces: fierbere, prăjire

Creator

Informator:
M.B.
Deceniul nașterii:
1930-1940
Gen:
Feminin
Informator:
A.R.-V.
Deceniul nașterii:
1970-1980
Gen:
Feminin
Cercetător:
Petronela Savin

Dată

30.12.2016

Contributor

Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00248

Spatial Coverage

Rățeni, Balcani, Bacău, România

Colecție

Rățeni

Citat

Informator: M.B. et al., “Urzici cu hrean,” ECultFood, a accesat 28 septembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1644.

Geolocation