Vezi resursele (2019 total)

Oituz, Bacău Pește copt Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din pește
Ingrediente: pește, ceapă, pătrunjel,
Proces: coacere 14.10.2017
Pește.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește, sare, piper, usturoi, făină de grâu, făină de porumb
Proces: prăjire
Frupt
Pesmeți (Plăcintă dospită), rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, apă, sare, brânză, ouă, lămâie, untură, smântână, iaurt
Proces: frământare, dospire, întinderea foilor, umplere, coacere
Frupt
Balcani, Perje uscate cu orez eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: orez, apă, perje uscate
Proces: fierbere
Perje umplute_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: perje uscate, miez de nucă, vin alb
Proces: fierbere
Post
Perje fierte.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: perje afumate, apă, ulei, ceapă
Proces: fierbere
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Beresti_Perje_fierte_Reteta_povestita_pregatita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: zahăr, perje
Proces: fierbere 14.02.2017
Țârdenii Mici, Bacău Perje conservate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje verzi, apă
Proces: consevare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Perje afumate la borcan Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje afumate, zahăr
Proces: afumare 03.11.2017
Perje.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: perje afumate, orez, ceapă, ulei
Proces: coacere
Post
7_Perje_afumate_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje afumate, scrijele din mere, zahăr, orez, ceapă prăjită
Proces: fierbere
Țârdenii Mici, Bacău Perje afumate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje
Proces: afumare 03.11.2017
10_Pere_uscate_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: pere
Proces: coacere, uscare 14.01.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Pelincile_Maicii_Domnului_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pâine, nucă măcinată, sirop de zahăr/miere
Proces: coacere 10.12.2016
Frumușelu, Bacău Pelincile Maicii Domnului Rețetă povestită foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, zahăr, esențe de porocale, lămâie, vanilie, pesmet, nucă
Proces: frigere
Pelincile lui Iisus, Rețetă povestită, Sărata - Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: cânepă, julfă, făină, apă, sare, zahăr
Proces: fierbere, frigere
Post
Bălăneasa Pelincile Domnului.jpg

Rețetă povestită-pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: zahăr, apă, miere de albine, nucă, aluat
Proces: coacere 02.04.2017
Pături (Mămăligă cu brânză), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mămăligă, brânză, slănină, untură
Proces: fierbere, frigere
Frupt
Patratele_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină de grâu, apă, sare
Proces: fierbere
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Patlagele_murate_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele, pepene, hrean, sare, usturoi, ardei iute, ardei capia
Proces: murare, vânturare 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Patlagele_murate_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele, usturoi, ţelină, morovi, ardei, castraveţi, ramuri de stejar, mărar
Proces: murare 15.11.2017
2_Pătlăgele_murate_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele roșii, castraveți, ardei, ardei iute, sare, apă, conservant
Proces: sărare, murare, pritocire 30.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Patlagele_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: slatină, țelină, mărar, ardei iute, usturoi
Proces: sărare 25.11.2017
Pateu, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, carne, slănină, unt, sare, piper
Proces: fierbere, tocare, amestecare, dunsuire
Frupt
Pastria.png

Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: sacul în care se depun icrele de sturion
Proces: sărare, uscare
Frupt
Păstrăv cu smântână și tarhon_Rețetă pregătită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: păstrăv, sare, unt, smântână, tarhon, boia, piper, făină
Proces: prăjire
Frupt
Pastramă de pește_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: crap, sare, cimbru, boia de ardei dulce, usturoi
Proces: uscare
Frupt
Pastramă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carnea de oaie, mirodenii, foi de dafin, usturoi
Proces: uscare, macerare
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Pastrama_de_oaie_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de oaie, sare, piper, usturoi, foi de dafin
Proces: afumare 10.12.2016
Frumușelu, Bacău Pastramă de curcă Rețetă povestită foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcă, usturoi, vin, piper roșu
Proces: afumare
Pastrama de crap_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare:rețetă povestită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: crap, sare, cimbru, boia de ardei dulce, usturoi
Proces: uscare
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Manastirea_Casin__Pastrama_afumata_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: pastramă, sare
Proces: afumare 02.04.2017
Păstramă, rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de oaie, condimente
Proces: marinare, afumare
Frupt
Prăjești, Pastrama eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, piper, cimbru, usturoi, bere
Proces: macerare, afumare 17.06.2017
Muncelu, Bacău Pastramă foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, ardei iute, boia, usturoi, apă, foi de dafin, cimbru
Proces: afumare 15.11.2017
Pastitio (Lasagna)_Rețetă povestită_Șolcani_Republica Moldova.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: tăiței, lapte, unt ,ouă, carne tocată, cașcaval
Proces: fierbere, frigere
Frupt
Bălăneasa Păstăi verzi.jpg

Rețetă povestită-pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: păstăi
Proces: uscare 02.04.2017
Pastă de roșii cu ardei_Rețetă povestită_Turluianu_BC.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: roșii, ardei
Proces: fierbere
Post
Mîlosu, Pasca de odinioară eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, apă, zahăr, sare, drojdie, ouă, stafide, brânză
Proces: coacere 29.04.2017
Mîlosu, Pasca de astăzi eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: zahăr, ouă , făină, ulei, mirodenii, brânză, zahăr, stafide
Proces: coacere 29.04.2017