Pastramă de oaie
Titlu
Pastramă de oaie
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de oaie, sare, piper, usturoi, foi de dafin
Proces: afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de oaie, sare, piper, usturoi, foi de dafin
Proces: afumare
Creator
Informator:
N. P.
N. P.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Luminița Drugă, Petronela Savin, Florinela Floria
Luminița Drugă, Petronela Savin, Florinela Floria
Dată
10.12.2016
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00903
Spatial Coverage
Apa Asău, Asău, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
N. P. et al., “Pastramă de oaie,” ECultFood, a accesat 7 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2608.