Vezi resursele (69 total)

  • Etichete: uscare
Pastramă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carnea de oaie, mirodenii, foi de dafin, usturoi
Proces: uscare, macerare
Frupt
Caș.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte,cheag, sare
Proces: închegare, fermentare, saramură, uscare
Frupt
Bătcăli.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: spumă de la fermentația vinului, făină de porumb, făină de grâu
Proces: frământare, uscare
Post
Turte cu mac_Rețetă povestită_Șolcani_Republica Moldova.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mac, făină, bicarbonat de sodiu, zahăr, sare
Proces: coacere, uscare
Post
Tăieței_Rețetă povestită_Șolcani_Republica Moldova.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ouă, făină
Proces: uscare
Frupt
Sirop de căpșuni_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: băutură
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: căpșuni, zahăr
Proces: uscare, strecurare
Post
Hribi uscați_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: hribi
Proces: uscare
Post
Tăieței_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, ouă
Proces: uscare
Frupt
Hurut_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: pătrunjel, lapte
Proces: fermentare, uscare
Frupt
Jambon_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: picior de porc, saramură
Proces: sărare, uscare, afumare
Frupt
Cașcaval.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare
Frupt
Cascaval reteta povestita Dragosloveni Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare, apă fierbinte
Frupt
Pește uscat_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare:rețetă povestită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: pește, sare
Proces: uscare
Frupt
Pastramă de pește_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: crap, sare, cimbru, boia de ardei dulce, usturoi
Proces: uscare
Frupt
Pastrama de crap_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare:rețetă povestită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: crap, sare, cimbru, boia de ardei dulce, usturoi
Proces: uscare
Frupt
Ciuperci conservate_Rețetă povestită_Comănești_Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ghebe
Proces: uscare
Post
Pirișke.png

Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, drojdie, măduvă de sturion, cartofi, ceapă
Proces: uscare, fierbere, tocare, amestecare, plămădire, dospire coacere
Frupt
Pastria.png

Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: sacul în care se depun icrele de sturion
Proces: sărare, uscare
Frupt
Cheag de miel.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: stomac de miel, lapte
Proces: uscare, macerare
Post
Lapșa (Tăiței cu lapte), rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, ouă, lapte
Proces: frământare, întinderea foii, uscare, tăiere, fierbere
Frupt
Turtișoară (Drojdie de casă), rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: drojdie veche, aluat crud, mălai, apă
Proces: frământare, dospire, coacere, amestecare, muiere, modelare, uscare
Post
Poame, rețetă povestită, Drăguș, jud. Brașov.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: mere, zahăr, apă
Proces: tăiere, uscare, fierbere
Post
Laște cu brânză sau urdă, rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ouă, făină de grâu, brânză, urdă
Proces: frământare, uscare, tăiere, fierbere
Frupt
Fansuli păstăi pe iarnă (Fasole verde conservată), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: apă, fasole verde
Proces: fierbere, uscare, congelare
Post
Brânză cu cheag_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare
Proces: închegare, uscare, afumare
Frupt
Cheagul de vițel_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: ingredient
Ingrediente: rânză, maț, lapte, sare
Proces: uscare, strecurare, macerare
Vărzări.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din cereale
Ingrediente: varză murată, borș, piper, cuișoare, zahăr, făină de grâu
Proces: frământare, coacere
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Taie_tei_de_casa_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ou, făină de grâu
Proces: uscare 26.06.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Carna_ti_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, slănină, ardei roșii iuți, usturoi, cimbru, piper alb, piper negru, apă rece, mațe
Proces: uscare, afumare 26.06.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Beresti_Scrijele_Reteta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere
Proces: uscare 14.02.2017
Mîlosu_Tăieței.jpg

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, apă, sare, 2 ouă
Proces: uscare 29.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Turte_cu_julfa_foto_eCULTFOOD.jpg

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, sare
Proces: frământare, frigere, uscare 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Tai_tei_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ou, făină de grâu
Proces: uscare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Cheag_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: stomac de miel, lapte, sare
Proces: uscare, hidratare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Scrijele_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere
Proces: uscare 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti__Bacau_Tai_tei_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ou, făină de grâu, sare,
Proces: uscare 07.08.2017
Pârjol, Plachia cu perje Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: orez, perje, apă
Proces: fierbere 11.02.2017
Prăjești, Prune uscate eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune
Proces: uscare 17.06.2017
Balcani, Fideluță eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă
Proces: uscare 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Taie_tei_de_casa_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ou, făină de grâu, ulei
Proces: uscare 14.08.2017
  • Etichete: uscare