Lapșa

Titlu

Lapșa

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, ouă, lapte
Proces: frământare, întinderea foii, uscare, tăiere, fierbere
Frupt

Creator

Informator: O.T., M.V.
Deceniul nașterii: 1930-1940, 1940-1950
Etnia: rusă lipovenească, rusă lipovenească
Religia: creștin-ortodoxă de rit vechi, creștin-ortodoxă de rit vechi
Genul: Feminin, Feminin
Cecetători: Alexandru Chiselev, Iuliana Titov
Editare video: Alexandru Chiselev

Identificator

ECF-R-01675

Spatial Coverage

Oraș: Tulcea
Județul: Tulcea
Țara: România

Temporal Coverage

01.08.2022

Colecție

Tulcea

Citat

Informator: O.T., M.V. et al., “Lapșa,” ECultFood, a accesat 30 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3868.

Geolocation