Vezi resursele (2019 total)

Țârdenii Mici, Bacău Cartofi copți Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi
Proces: coacere 03.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Cartofi_cop_ti_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ulei, făină de porumb, piper, unt
Proces: coacere 10.12.2016
Cartofi copti.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, sare
Proces: coacere
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Cartofi_cu_lapte_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, lapte prins, cimbru
Proces: fierbere 26.06.2017
2_Cartofi_cu_moare_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, moare de varză
Proces: fierbere 30.12.2016
Cartofi cu mujdei.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, usturoi, apă, sare
Proces: fierbere
Post
Cartofi in rola.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, ceapă, ulei, apă, suc de roșii, piper, foi de dafin
Proces: coacere
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Cartofi_la_cuptor_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ulei, făină de porumb, piper, unt
Proces: coacere 10.12.2016
Cartofi la cuptor, rețetă povestită, Izvoarele, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, apă, ulei, condimente
Proces: coacere
Post
Cartofi la cuptor_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ceapă, morcov, ciuperci, cartofi, roșii, ulei, sare, foi de dafin, apă
Proces: prăjire, coacere
Post
Pârjol, Cartofi la tavă Rețetă povestită pregătită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ulei, cascaval ras
Proces: coacere 11.02.2017
Cartofi pe plita.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: cartofi, sare
Proces: fierbere
frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Cartofi_praji_ti_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, ulei
Proces: prăjire 25.11.2017
Cartofi prăjiți la cuptor_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: untură, sare, piper, cartofi, slănină, zeamă de varză, lapte acru, unt
Proces: prăjire
Frupt
2_Caș_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare
Proces: încălzire, coagulare, uscare 30.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Casul_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Casul_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag de vițel, sare, zăr
Proces: închegare 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Cas_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, cheag
Proces: închegare 10.12.2016
Dumbrava, Caș eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, oțet
Proces: închegare, scurgere 12.05.2017
Cajvana_Caș.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: 10 oca de lapte, o pastiluță de cheag
Proces: închegare
Frupt
Caș.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din lapte
Ingrediente: cheag, lapte dulce, sare
Proces: fierbere
Frupt
Caș.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte,cheag, sare
Proces: închegare, fermentare, saramură, uscare
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Casul_pasta_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare 26.06.2017
Cas la dospit.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: caș
Proces: dospire
Frupt
Glăvănești, Bacău Caș la saramură Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, saramură
Proces: sărare 15.11.2017
Cas la stana .jpg

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte

Proces: închegare
Frupt
Berzunți, Cașul pastă Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, sare mare
Proces: sărare 26.06.2017
Casa de grau sau orz_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: grâu/orz, lapte
Proces: fierbere
Frupt
Prăjești, Cașcaval eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, ouă, margarină, unt, bicarbonat, sare, lapte dulce
Proces: amestecare
 29.03.2017
Agăș, Bacău Cașcaval Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: iaurt, bicarbonat, lapte dulce, unt, sare
Proces: scurgere, baie marină

 11.04.2019
Cascaval reteta povestita Dragosloveni Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare, apă fierbinte
Frupt
Cașcaval.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare
Frupt
Muncelu, Bacău Castraveți la oțet foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 1/4 oțet, 3/4 apă, castraveți, ceapă, foi de dafin, piper
Proces: marinare 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Castrave_ti_la_o_tet_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sare, oțet, ceapă, castraveți, morcov
Proces: conservare, sterilizare 14.08.2017
Castraveti marinati.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: castraveți, apă, oțet, sare, zahar, țelină, piper negru, frunză de dafin
Proces: marinare
Post
Țârdenii Mici, Bacău Castraveți murați Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: castraveți, apă, sare, mărar, usturoi, țelină
Proces: murare 03.11.2017
Castraveti murati.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: castraveți, apă, sare, țelină, mărar, frunze de hrean, usturoi
Proces: conservare
Post
Castraveți și gogoșari la oțet.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: castraveți, gogoșari, 1 L oțet, 2 L apă, 250 gr de zahăr, boabe de piper, boabe de muștar, foi de dafin, o lingură de sare de 30 gr, morcov
Proces: conservare
Post
Catleti_FOTO.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: ceapă, cartofi, pește, ulei, sare
Proces: prăjire
Frupt
Cavârma (Carne la garniță), rețetă povestită, Izvoarele, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, untură
Proces: prăjire, conservare
Frupt