Caș
Titlu
Caș
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din lapte
Ingrediente: cheag, lapte dulce, sare
Proces: fierbere
Frupt
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din lapte
Ingrediente: cheag, lapte dulce, sare
Proces: fierbere
Frupt
Creator
Informator: M. N.
1940-1950
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Petrea Simona
Identificator
ECF-R-01309
Spatial Coverage
Sat: Bârgăuani
Comuna: Bârgăuani
Județul: Neamț
Țara: România
Temporal Coverage
29.12.2020
Colecție
Citat
Informator: M. N. et al., “Caș,” ECultFood, a accesat 25 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3448.