Caș de capră
Titlu
Caș de capră
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare
Creator
Informator:
L.A.
L.A.
Deceniul nașterii:
1980-1990
1980-1990
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
26.06.2017
Contributor
Denisa Gherman
Mircea Zaldea
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-01027
Spatial Coverage
Berzunți, Berzunți, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
L.A. et al., “Caș de capră,” ECultFood, a accesat 2 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2860.