Caș
Titlu
Caș
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, oțet
Proces: închegare, scurgere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, oțet
Proces: închegare, scurgere
Creator
Informator:
A.C.
A.C.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin
Petronela Savin
Dată
12.05.2017
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-01074
Spatial Coverage
Dumbrava, Gura Văii, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.C. et al., “Caș,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2824.