Caș
Titlu
Caș
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag de vițel, sare, zăr
Proces: închegare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag de vițel, sare, zăr
Proces: închegare
Creator
Informator:
F.N.
F.N.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
Dată
14.08.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00606
Spatial Coverage
Păncești, Sascut, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
F.N. et al., “Caș,” ECultFood, a accesat 27 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2234.