Cașcaval
Titlu
Cașcaval
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: iaurt, bicarbonat, lapte dulce, unt, sare
Proces: scurgere, baie marină
Preparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: iaurt, bicarbonat, lapte dulce, unt, sare
Proces: scurgere, baie marină
Creator
Informator:
V.T.
V.T.
Deceniul nașterii:
1960-1970
1960-1970
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
Dată
11.04.2019
Contributor
Denisa Gherman
Mircea Zaldea
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Mircea Zaldea
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Spatial Coverage
Pârâu-Agăș, Agăș, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
V.T. et al., “Cașcaval,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3110.