Vezi resursele (2019 total)

Țârdenii Mici, Bacău Papară Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mămăligă moale, ulei, margarină, brânză, smântână
Proces: prăjire 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Păpușoi copți Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: porumb, sare
Proces: coacere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Pască Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, ulei, brânză, ou, lapte
Proces: coacere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Perje afumate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje
Proces: afumare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Perje afumate la borcan Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje afumate, zahăr
Proces: afumare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Perje conservate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: perje verzi, apă
Proces: consevare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Pilaf cu carne Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pasat, carne
Proces: fierbere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Pilaf cu perje afumate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: orez, perje afumate, prăjeală
Proces: fierbere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Porumb fiert Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: porumb fiert, sare, zahăr
Proces: fierbere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Rachiu Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tescovină, huștină
Proces: distilare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Răcitură Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: picior de porc, cartof, ceapă, piper, praf de usturoi, morcov, pătrunjel
Proces: fierbere, gelifiere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Sarmale cu buruieni Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lobodă, carne macră de la tochitură, ceapă, mărar, pătrunjel
Proces: fierbere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Scrob Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din ou
Ingrediente: ou, brânză, jumări, ceapă
Proces: prăjire 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Sfinți Foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, sare, zahăr, ulei, miere, nucă
Proces: coacere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Slănină la slatină Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, slatină, condimente
Proces: sărare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Socată Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, drojdie, lămâie, apă, zahăr
Proces: macerare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Tăiței Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare
Proces: uscare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Tochitură Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne macră, cârnați, slănină
Proces: topire 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Turtă cu semințe de bostan Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, semințe de bostan, vanilie
Proces: fierbere, frigere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Turtă în cenușă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, apă, sare, mărar, cireșe dulci
Proces: coacere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Turtă pe plită Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare
Proces: frigere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Turte cu julfă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, zahăr, julfă
Proces: coacere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Unt Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte prins
Proces: batere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Urzici cu orez Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, orez, prăjeală
Proces: fierbere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Urzici mestecate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, sare, făină de grâu, ceapă călită
Proces: fierbere, prăjire 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Varză murată Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, apă, sare, păpușoi, hrean,
Proces: murare 03.11.2017
Galbeni, Bacău Borș de lobodă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lobodă, ceapă, ardei, cartofi, ulei, sare, apă, borș, mărar, pătrunjel, cimbru, ou
Proces: fierbere 21.01.2017
Galbeni, Bacău Borș de pește Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din pește
Ingrediente: ceapă, morcov, ardei, pătrunjel, cartof, pește, apă, borș, sare
Proces: fierbere 21.01.2017
Galbeni, Bacău Borș pentru nuntă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de vită sau de porc, ulei, sare, apă, ceapă, ardei, morcovi, pătrunjel, mărar, roșii, borș, fidea, bulion
Proces: fierbere 21.01.2017
Galbeni, Bacău Brânză de vacă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte rece, lapte cald, cheag
Proces: coagulare, stoarcere 21.01.2017
Galbeni, Bacău Bulion din ardei și roșii varianta 2 Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ardei, roșii, ulei, sare
Proces: fierbere 21.01.2017
Galbeni, Bacău Cârnați cu păsat Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, păsat, condimente, intestin gros
Proces: tocare, afumare 21.01.2017
Galbeni, Bacău Chișcă cu păsat Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, plămâni, ceapă, morcov, păsat, orez, ulei, piper, sare, boia
Proces: fierbere, afumare 21.01.2017
Galbeni, Bacău Coarne uscate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: coarne
Proces: uscare 21.01.2017
Galbeni, Bacău Costiță cu fasole și coarne uscate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță afumată, ceapă, ardei, verdețuri, apă, coarne, perje, fasole fiartă, borș, ou
Proces: fierbere 21.01.2017
Galbeni, Bacău Costiță cu zamă de varză Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță afumată, ceapă, morcovi, ardei, roșii, apă, zeamă de varză, cartofi, cimbru, pătrunjel
Proces: fierbere 21.01.2017
Galbeni, Bacău Cozonac cu nucă pentru nuntă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 15 kg făină, 2.5 kg zahăr, lapte, drojdie, apă, ouă, 4 kg lapte acru, unt, 5 linguri de untură, sare, nucă
Proces: coacere 21.01.2017
Galbeni, Bacău Fasole cu jumeri Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: jumeri, fasole, bulion
Proces: prăjire 21.01.2017
Galbeni, Bacău Friptură pentru nuntă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, usturoi, piper, sare, legume, sare, vin, ulei, apă
Proces: frigere 21.01.2017
Galbeni, Bacău Ghițman Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lapte acru, făină de porumb, zahăr, sare, vanilie, făină albă, apă caldă
Proces: coacere 21.01.2017