Cozonac cu nucă pentru nuntă
Titlu
Cozonac cu nucă pentru nuntă
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 15 kg făină, 2.5 kg zahăr, lapte, drojdie, apă, ouă, 4 kg lapte acru, unt, 5 linguri de untură, sare, nucă
Proces: coacere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 15 kg făină, 2.5 kg zahăr, lapte, drojdie, apă, ouă, 4 kg lapte acru, unt, 5 linguri de untură, sare, nucă
Proces: coacere
Creator
Informator:
M.B.
M.B.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Petronela Condreț
Petronela Savin, Petronela Condreț
Dată
21.01.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00369
Spatial Coverage
Galbeni, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M.B. et al., “Cozonac cu nucă pentru nuntă,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1807.