Vezi resursele (2019 total)

Mîlosu, Sfințișori de post eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, sare, apă, drojdie
Proces: coacere 29.04.2017
Silvás gombóc (Găluște cu prune)_Rețetă povestită_Băile Tușnad_HR.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: făină, apă, prune, zahăr, pesmet
Proces: fierbere
Sirop de brad_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: băutură
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: muguri de brad, zahăr
Proces: fierbere
Post
Sirop de căpșuni_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: băutură
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: căpșuni, zahăr
Proces: uscare, strecurare
Post
Sirop de iasomie_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: iasomie, zahăr, lamâie, apă
Proces: fierbere
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Siropul_de_noi_te_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: noițe, zahăr, apă
Proces: fierbere 26.06.2017
Buda, Bacău Sirop de pătlagină Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: rădăcini de pătlagină cu frunze, apă, zahăr
Proces: fierbere 14.01.2017
Ŝiurŝęl'e (Uscățele), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ouă, zahăr, untură, bicarbonat de sodiu, oțet
Proces: frământare, modelare, prăjire
Frupt
2_Slănină_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă de porc, sare
Proces: afumare, sărare 30.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Slanina_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare, boia de ardei
Proces: sărare, afumare 31.05.2017
Somușca, Slănina eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, saramură, șuncă, carne
Proces: sărare, afumare 25.02.2017
Mîlosu, Slănina eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare, usturoi, boia, piper
Proces: afumare, sărare 29.04.2017
Muncelu, Bacău Slănină foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare 15.11.2017
7_Slănină_afumată_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare
Slanina cu sare.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: slănină, sare

Frupt
Țârdenii Mici, Bacău Slănină la slatină Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, slatină, condimente
Proces: sărare 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Socată Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, drojdie, lămâie, apă, zahăr
Proces: macerare 03.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Balaneasa__Socata_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită-pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, lămâi, drojdie
Proces: fermentare 02.04.2017
Buda, Bacău Socată Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, lămâie, drojdie
Proces: fermentare 14.01.2017
Balcani, Socata eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, zahăr, drojdie, lămâie, apă
Proces: fermentare 25.11.2017
Somușca, Socata eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, lămâie
Proces: fermentare 25.02.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Socata_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: flori de soc, lămâie, portocale, zahăr, apă rece
Proces: fermentare 25.11.2017
Pustiana, Socată eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: soc, apă, zahăr, drojdie, lămâie
Proces: fermentare 20.04.2017
7_Socată_fotografie.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, boabe de orez
Proces: fermentare
Șorici.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne


Frupt
Sos de fructe_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: mere, smântână, zeamă de lămâie, făină, ulei, sare, zahăr
Proces: fierbere
Frupt
Sos de fructe pentru carne fiartă, rețetă povestită, Ludișor, jud. Brașov.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: grăsime, făină, apă, fructe
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
7_Sos_de_gogoșari_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogoșari, oțet, zahăr, bulion
Proces: marinare
Sos de tarhon_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: tarhon, smantana, castraveți murați, faina

Frupt
Rasol.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: lapte acru, smântână, carne de pui, sare, hrean
Proces: fiebere
Frupt
Ștevie cu orez_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare:rețetă povestită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din cereale
Ingrediente: orez, ștevie, ouă, ceapă, oțet, bulion/roșii proaspete
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_stir_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ştir
 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__stir_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: știr, curcudele, vișine, sare, mărar, ceapă verde, pătrunjel
Proces: fierbere 26.06.2017
Storceak.png

Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: apă, zarzavaturi, bucățele de sturion
Proces: tăiere, fierbere
Frupt
Struda.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: miez de nucă, zahăr, (făină de grâu), cacao, ouă, smântână, mac
Proces: coacere
Frupt
Somușca, Strugurată eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri, zahăr, rachiu
Proces: fermentare, distilare 25.02.2017
9_Struguri_la_uscat_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: uscare 07.10.2017
Stufat, rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, usturoi, ceapă
Proces: tăiere, fierbere
Frupt
Suba_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește sărat, cartofi, sfeclă, ouă, morcov, maioneză
Proces: fierbere
Frupt
Suba.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: scrumbie, cartofi, morcov, sfeclă roșie, ouă, maioneză, ulei, sare,
Proces: fierbere
Frupt