Socată
Titlu
Socată
Sursă
Descriere
Rețetă povestită-pregătită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, lămâi, drojdie
Proces: fermentare
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, apă, zahăr, lămâi, drojdie
Proces: fermentare
Creator
Informator:
C.M.
C.M.
Deceniul nașterii:
1970-1980
1970-1980
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
02.04.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00594
Spatial Coverage
Bălăneasa, Livezi, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
C.M. et al., “Socată,” ECultFood, a accesat 1 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2160.