Vezi resursele (2019 total)

Balcani, Turta eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă
Proces: frigere
25.11.2017
Balcani, Toba  eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, urechi, șuncă, inimă rinichi de porc, sare, apă
Proces: fierbere, presare
25.11.2017
Balcani, Șunca Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, slatină
Proces: sărare, afumare
25.11.2017
Balcani, Socata eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: flori de soc, zahăr, drojdie, lămâie, apă
Proces: fermentare
25.11.2017
Balcani, Sfinți eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, ulei, miere, nucă
Proces: coacere
25.11.2017
Balcani, Rachiul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: boască, apă, zahăr
Proces: fermentare, distilare
25.11.2017
Balcani, Pogace eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mămăligă, zeamă de varză, făină de grâu
Proces: fierbere
25.11.2017
Balcani, Pasca eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină, griș, esență, brânză, ouă, apă
Proces: coacere
25.11.2017
Balcani, Muștireața 2 eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sevă de mesteacăn
Proces: extragere
25.11.2017
Balcani, Muștireața  eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sevă de mesteacăn
Proces: extragere
25.11.2017
Balcani, Must din pădurețe eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mere pădurețe, apă
Proces: fermentare
25.11.2017
Balcani, Mălaiul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: bostan turcesc, făină de porumb, apă, sare, foi de varză
Proces: coacere
25.11.2017
Balcani, Lapte prins cu buruieni eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lobodă, ceapă, smântănă, ulei, apă, borș de putină, fasole verde, coaste de porc afumate
Proces: fierbere
25.11.2017
Balcani, Lapte prins eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: smântână, brânză dulce, lapte, caimac
Proces: fermentare
25.11.2017
Balcani, Gogoși  eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, ouă, zahăr, ulei, esențe
Proces: prăjire
25.11.2017
Balcani, Fideluță  eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă
Proces: uscare
25.11.2017
Balcani, Ciuperci la păstrare eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, carne mărar, ceapă ou, piper, condimente
Proces: coacere
25.11.2017
Balcani, Ciuperci la păstrare eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ciuperci
Proces: fierbere, congelare
25.11.2017
Balcani, Cighir eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie, creier
Proces: prăjire
25.11.2017
Balcani, Chișca  eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, plămâni carne de porc, orez
Proces: fierbere
25.11.2017
Balcani, Chisăliță cu cireșe eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cireșe, făină de porumb
Proces: fierbere
25.11.2017
Balcani, Cârnații-trandafiri eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, mațe, mirodenii
Proces: afumare
25.11.2017
Balcani, Brânză zburată eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din brânză
Ingrediente: lapte proaspat, lapte prins
Proces: încălzire, coagulare
25.11.2017
Balcani, Brânză închegată eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, stomac de porc, brânză iute de oaie, sare, zăr de vacă
Proces: coagulare
25.11.2017
Balcani, Borș cu orez și măsline eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: borș, orez, măsline, zarzavat
Proces: fierbere
25.11.2017
Balcani, Borș cu moare eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole verde, moare, țelină, mărar, cimbru, ardei
Proces: fierbere
25.11.2017
Balcani, Borș cu ghebe eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe, borș, fidea, bulion, zarzavat, apă
Proces: fierbere
25.11.2017
Balcani, Alivenci  eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, apă, brânză
Proces: coacere
25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Zarzavat_In_suc_de_rosii_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roșii, gogoșari, morcov, pătrunjel, țelină, leuștean, ardei gras
Proces: fierbere
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Vinete_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: vinete, ulei
Proces: coacere
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Vinul_de_la_Pancesti_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri, zahăr
Proces: fermentare
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Vinul_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: zdrobire, fermentare
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Varza_murata_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, apă, sfeclă roșii, sare, hrean
Proces: sărare, fermentare, vânturare
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Urzici_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ceapă, piper negru, urzici
Proces: fierbere
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Urda_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: zer
Proces: fierbere
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Umplutura_pentru_cozonac_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: nucă, cacao, portocale, zahăr, albuș, rom, apă, zahăr vanilat
Proces: amestecare
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Umplerea_borsului_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de porumb, huște, apă rece
Proces: fermentație
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Turte_rupte_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, nucă, apă caldă, zahăr
Proces: frigere
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Toba_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, mirodenii, dafin, cimbru, stomacul porcului
Proces: fierbere, presare
14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Taie_tei_de_casa_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ou, făină de grâu, ulei
Proces: uscare
14.08.2017