Vezi resursele (2019 total)

Conservarea frunzei de vie.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: frunze de vie, borș
Proces: macerare
Post
Buda, Bacău Conservarea frunzelor de vie Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: frunze de viță-de-vie, sare, slatină
Proces: sărare 14.01.2017
Conservarea lactatelor, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea (1).jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, smântână, brânză
Proces: covăsire, fierbere, sărare
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Conservata_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, carne, cârnați
Proces: prăjire 10.12.2016
Copanele.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: copănele, apă, mirodenii, ulei
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
2_Coraslă_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte muls imediat după fătare
Proces: fierbere 30.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Casin_Corasla__eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte după fătare
Proces: fierbere, închegare 02.04.2017
Buda, Bacău Coraslă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, apă, zahăr
Proces: fierbere 14.01.2017
Somușca, Corasla eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, apă, sare
Proces: fierbere 25.02.2017
Coraslă, rețetă povestită, C.A. Rosetti, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: dulciuri
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, ouă, zahăr, făină
Proces: amestecare, coacere
Frupt
Corasla_Rețetă povestită_Comănești_Ba.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
primul lapte muls, zahăr, mirodenii
Proces: fierbere
Frupt
Coraslă_Rețetă povestită_Șolcani_Republica Moldova.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, ou, zahăr
Proces: coacere
Frupt
Corban, rețetă povestită, Izvoarele, jud. T.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: berbecuț întreg, organe de berbecuț, bulgur, ceapă, condimente
Proces: pisare, tocare, amestecare, umplere, coacere
Frupt
Somușca, Cornată eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: coarne, zahăr, rachiu
Proces: macerare, distilare 25.02.2017
22_Cornulețe_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 500 gr. făină, 200 gr untură, 200 gr. borș, drojdie
Proces: coacere 15.04.2017
Buda, Bacău Cornulețe Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, borș, oțet, untură, smântână, rahat, nucă, zahăr pudră
Proces: coacere 14.01.2017
Cornulete.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: untură de porc, apă minerală, ou, drojdie, zahăr, rahat, făină de grâu
Proces: fierbere, coacere
frupt
Cornulete.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: untură, lapte, sare, făină de grău, dulceață, zahăr pudră
Proces: coacere
Frupt
Cornulețe, rețetă povestită, Ludișor, jud. Brașov.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: dulciuri
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: osânză, ou, apă, drojdie, sare, făină, gem, marmeladă, zahăr pudră
Proces: frământare, întindere, împăturare, umplere, coacere
Frupt
Cornulețe cu gem de mere_Rețetă povestită_Focsani_Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mere, zahăr, aluat
Proces: călire, coacere
Frupt
Cornulete cu gem si nuca.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: untură, smântână, făină de grâu, praf de copt, ouă, zahăr vanilat, sare, nucă, gem, lămâie
Proces: coacere
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Cornule_te_cu_magiun_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, borș, ulei, lămâie, vanilie, magiun cu nucă, scorțișoară
Proces: coacere 10.12.2016
7_Cornulețe_cu_rahat_Rețetă_povestită_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, untură, borș, ouă, lapte, zahăr, rahat
Proces: coacere 14.04.2017
Cornulețe cu untură_Rețetă povestită_Comănești_Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: untură, lapte, drojdie, ouă, făină, zahăr, mirodenii
Proces: coacere
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Cornule_te_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: grăsime, borș/vin alb, gem, rahat, făină de grâu
Proces: coacere 14.08.2017
Galbeni, Bacău Costiță cu fasole și coarne uscate Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță afumată, ceapă, ardei, verdețuri, apă, coarne, perje, fasole fiartă, borș, ou
Proces: fierbere 21.01.2017
Frumușelu, Bacău Costiță cu prune afumate Rețetă povestită foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță, ceapă, prune afumate, ulei
Proces: prăjire
Galbeni, Bacău Costiță cu zamă de varză Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță afumată, ceapă, morcovi, ardei, roșii, apă, zeamă de varză, cartofi, cimbru, pătrunjel
Proces: fierbere 21.01.2017
Covașă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: făină de grău, apă călduță
Proces: fierbere
Post
Covasa.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: băutură/alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mălai, făină de grâu, sare, zahăr
Proces: fermentare/fierbere
Post
Covasa.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: băutură/alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mălai, făină de grâu, sare, zahăr
Proces: fermentare/fierbere
Post
10_Cozonac_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, ouă, zahăr, vanilie, coajă de portocale, lămâi, cacao, nucă, vanilie, drojdie,
Proces: coacere 14.01.2017
23_Cozonac_Rețetă_povestită_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: 1kg făină, drojdie, 3 ouă, 400 gr. zahăr, 2 lingurițe sare, lapte, apă, margarină, stafide, nucă
Proces: coacere 13.04.2017
Frumușelu, Bacău Cozonac Rețetă povestită foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, ouă, zahăr, ulei, unt, nucă, lămâie, vanilie
Proces: coacere
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Cozonac_eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, drojdie, ouă, zahăr, nucă, cacao, lapte, susan
Proces: coacere 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Cozonac_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, ou, ulei, zahăr, lămâie, vanilie, lapte, miez de nucă, rahat, cacao, stafide
Proces: coacere 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Beresti_Cozonac_2_Reteta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lapte, ouă, mirodenii, făină de grâu
Proces: coacere 14.02.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Beresti_Cozonacul_Reteta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lapte, ouă, făină de grâu, zahăr, drojdie, nucă
Proces: coacere 14.02.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Cozonacul_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ouă, făină de grâu, cacao, drojdie, lapte, apă, zahăr, coajă de lămâie, ulei, rahat
Proces: coacere 26.06.2017
7_Cozonaci_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, ouă, ulei, apă, drojdie
Proces: coacere