Covașă

Titlu

Covașă

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: băutură/alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mălai, făină de grâu, sare, zahăr
Proces: fermentare/fierbere
Post

Creator

Informator: D.H.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin
Luminița Drugă
Editare video: Sîrbu Doina

Identificator

ECF-R-01413

Spatial Coverage

Sat: Grăjdeni
Comuna: Fruntișeni
Județul: Vaslui
Țara: România

Temporal Coverage

01.12.2020

Colecție

Grăjdeni

Citat

Informator: D.H. et al., “Covașă,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3570.

Geolocation