Covașă

Titlu

Covașă

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: făină de grău, apă călduță
Proces: fierbere
Post

Creator

Informator: M. N.
1940-1950
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Petrea Simona

Identificator

ECF-R-01306

Spatial Coverage

Sat: Bârgăuani
Comuna: Bârgăuani
Județul: Neamț
Țara: România

Temporal Coverage

29.12.2020

Colecție

Citat

Informator: M. N. et al., “Covașă,” ECultFood, a accesat 5 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3451.

Geolocation