Vezi resursele (2019 total)

Frumușelu, Bacău Vin Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: macerare, fermentare pe boștină
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Bors_cu_stir_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ştir, pătrunjel, mărar, usturoi, prune verzi
Proces: fierbere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Bot_de_branza_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, făină de porumb
Proces: frigere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Bulion_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roşii tăiate
Proces: fierbere, strecurare 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Ciorba_de_tocana_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: tocană, lobodă, tăiţei de casă, fidea, borş, zeamă de aguridă
Proces: fierbere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Coliva_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, zahăr, cacao, bomboane, nucă, rom, biscuiţi
Proces: fierbere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Fasole_facalita_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, usturoi, ulei, bulion
Proces: fierbere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Geandra_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, zahăr
Proces: fierbere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Invartita_cu_nuca_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, nucă, zahăr
Proces: coacere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Loboda_coapta_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lobodă, ceapă, pătrunjel, mărar
Proces: coacere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Magiun_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, nucă
Proces: fierbere, conservare 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Malai_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, făină de grâu, sfeclă de zahăr
Proces: coacere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Patlagele_murate_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele, usturoi, ţelină, morovi, ardei, castraveţi, ramuri de stejar, mărar
Proces: murare 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Piscoturi_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, untură, ulei, zahăr
Proces: coacere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Placinta_cu_bostan_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: bostan, zahăr
Proces: coacere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Pulbere_de_spin_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: seminţe de spin
15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Salvie_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: salvie
 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Sarmale_de_post_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ştevie, sare, soia, făină de porumb, ceapă
Proces: fierbere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Scutecele_Maicii_Domnului_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cânepă, zahăr, turte, drojdie
Proces: uscare, însiropare 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Sfinti_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, zahăr, nucă
Proces: coacere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_stir_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ştir
 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_sunca_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: şuncă, usturoi, piper, ardei iute
Proces: afumare 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Toba_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: şorici, urechi, ficat, usturoi
Proces: fierbere, afumare 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Tocanita_de_patlagele_verzi_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele, ceapă
Proces: fierbere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Untul_pamantului_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: untul pământului
 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Urzici_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, orez, făină de grâu, hrean
Proces: fierbere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Varzare_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, ceapă, făină de grâu
Proces: prăjire, coacere 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Vin_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită


Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Zarzavat_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: roşii, pătrunjel, morcov, ardei, conservant
Proces: conservare 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Alivanca_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de mălai, zer, ouă, zahăr, făină de grâu, lapte
Proces: coacere 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Branza_la_putina_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caş, sare
Proces: sărare, presare 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Caltabosul_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: plămân, ficat, rinichi, inimă, limbă, orez, cimbru, ceapă, jumări
Proces: fierbere, afumare 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Carnati_traditionali_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită preparată
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, muşchi, slănină, sare, piper, usturoi, vin, maţe de porc
Proces: afumare 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Carne_conservata_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, cârnaţi, apă, untură, ulei
Proces: topire 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Casul_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Ciorba_de_cartofi_cu_carnati_de_porc_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită, pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ceapă, morcov, untură de porc, făină, cartofi, boia, sare, piper, cârnat, smântână, tarhon
Proces: fierbere 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Ciorba_de_salata_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: salată, slănină, frunze de ceapă, zăr, frunze de usturoi/usturoi, smântână, urdă, sare
Proces: fierbere 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Gombot_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, făină de grâu, zahăr, scorţişoară, unt, ouă, sare, pesment
Proces: fierbere, prăjire 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Lapte_prins_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, smântână
Proces: fierbere, închegare 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Mustul_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de nemarcat

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: zdrobire 31.05.2017