Ciorbă de tocană

Titlu

Ciorbă de tocană

Sursă

Descriere

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: tocană, lobodă, tăiţei de casă, fidea, borş, zeamă de aguridă
Proces: fierbere

Creator

Informator:
A.O.
Deceniul nașterii:
1940-1950
Gen:
Feminin
Informator:
V.C.
Deceniul nașterii:
1940-1950
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminiţa Drugă

Dată

15.11.2017

Contributor

Simona-Elena Balţii
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00497

Spatial Coverage

Scurta, Orbeni, Bacău, România

Colecție

Scurta

Citat

Informator: A.O. et al., “Ciorbă de tocană,” ECultFood, a accesat 5 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2063.

Geolocation