Ciorbă de tocană
Titlu
Ciorbă de tocană
Sursă
Descriere
Reţetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: tocană, lobodă, tăiţei de casă, fidea, borş, zeamă de aguridă
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: tocană, lobodă, tăiţei de casă, fidea, borş, zeamă de aguridă
Proces: fierbere
Creator
Informator:
A.O.
A.O.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Informator:
V.C.
V.C.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminiţa Drugă
Petronela Savin, Luminiţa Drugă
Dată
15.11.2017
Contributor
Simona-Elena Balţii
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00497
Spatial Coverage
Scurta, Orbeni, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.O. et al., “Ciorbă de tocană,” ECultFood, a accesat 22 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2063.